קפה "ברנש" מחזיר עטרה ליושנה ומשלב עולמות - קלאסיקה עם סטייל אישי, אווירה של חו"ל ודרך ארץ, אמונה וחזון, מקצועיות ופשטות - ברנשיות!

קפה "ברנש", על העיצוב, השירות והאוכל המאפייינים אותו, שואף לרמה גבוהה אך שומר על הענווה וכך מאפשר לכל אורח להרגיש בנוח ולחוות את החוויה האישית שלו.

קפה "ברנש" נפתח בבעלותם של נעה מרגלית (סולנית להקת The Carsitters ) וארז נחום (הבעלים של הבר "70 פילים") ובניצוחו של השף הצעיר והמוכשר אורי סייג המציעים תפריט מגוון ומלא בטעמים לכל אורך היום.

אורי, בוגר תדמור, החל את דרכו בכמה מסעדות המתמחות בסגנונות אוכל שונים - איטלקיות, צרפתיות, פירות ים ועוד, כשב"קזנקי" (בר פירות ים) וב"פאפאס" האיטלקית כיהן כסו-שף.

יחדיו,קיבצו החבורה את כל הניסיון והידע שרכשו לתפריט אחד מעורר תאבון בו תוכלו למצוא מגוון של 12 ארוחות בוקר, בינהן: eggs benedict, בוקר מזאטים (סלט טונה, סלט ביצים, קפרזה קטנטנה, איקרה, פלפלים קלויים וגבינת גאודה),סופלה תרד, קרואסון עם ביצה עלומה, פפרוני וגאודה, שקשוקה ירוקה ועוד.

תפריט העסקית מוגש בין השעות 12:00-17:00 ומציע מנות שמחירן נע בין 37-56 ש"ח. שם תוכלו ליהנות ממנות ראשונות כגון: פטה כבד עוף עם ריבת ברנש משתנה, כרובית מתובלת בלימון כבוש, סלט קיסר ומבחר אנטיפסטי. למנה עיקרית מוצע התפריט כולו, החל מסלטים, כגון: סלט עיזים עם פלפל קלוי ופטריית פורטבלו צלויה, סלט בריאות בשלל צבעים, סלט הבית עם חזה אווז ומוצרלה, דרך כריכים: כריך רוסטביף עם איולי הבית, כריך גבינת עזים עם קולי פלפלים וחציל קלוי, כריך סטרצטי עם לימון כבוש ועד לעיקריות: פרגית בקולי פלפלים ובצל ירוק, כבדי עוף בבלסמי ויין על מצע פירה, ברנשבורגר עם מגוון תוספות ופסטה פומודורו.

לצד מגוון המנות הרחב תוכלו ליהנות מכוס בירה או קווה בתוספת של 10 ₪ או מכוס יין ב-15 ₪ וכמובן מקינוחי הבית הנאפים במקום בתוספת של 15 ₪ בלבד.

אורי מביא עימו מהבית של אמא את הטעמים והניחוחות החלבים ומכין תבשילים מיוחדים,בניהם, סלט תפו"א עם רוטב עגבניות ושום, מקלובה עם בשר כבש, קבבונים ועוד רבים אחרים שמשרים אווירה של בית וחשק לעוד.

ב"ברנש" תהנו בשעות אחר הצהריים והערב גם ממנות ראשונות ובירנושים קטנים כגון: סלט סלק חי עם נגיעות רוקפור, שיפודי פרגית עטופים בחזה אווז על סלסת עגבניות שרי, בצל סגול ושום. פיטריות ממולאות גבינות ואגוזים.צלחת קבנוס וגאודה ועוד.

בברנש כולם בני בית, בין אם מדובר באם ותינוק, איש עסקים והלפ-טופ, זוג מאוהב או משפחה חוגגת. כולם יחדיו הם המהות של קפה "ברנש",

כולנו ברנשים וחתיכות!

קפה ברנש
בוגרשוב 87 תל אביב

ימים ראשון – חמישי 7:30-24:00
שישי 7:30-18:00
שבת 10:00-24:00