|
כתובת: המלך דוד 10, ירושלים
|
שעות פתיחה :
|
|
סוג מסעדה: כשר ,בשרים, גורמה, מסעדת שף, צרפתי
|
א'-ה': 18:00 - 23:30
ו': סגור
ש': שעה לאחר צאת השבת- 23:30
|
|
מסעדת 1868 היא מסעדת שף צרפתית וכשרה מהיוקרתיות ביותר בירושלים ובישראל בכלל. מקור שמה של המסעדה נגזר משנת הקמתו של המבנה בו היא שוכנת המעניק למסעדת 1868 תפאורה הולמת. על המטבח מנצח שף הבית המוכשר תומר ראובני אשר ישמח לספק לכם חוויה קולינארית מרשימה שתותיר אתכם עם טעם של עוד.בין שלל המנות המוצעות במסעדת 1868 תוכלו לפגוש מנות ראשונות כגון כבד אווז עם פירות יער מקורמלים, קרפצ'יו דג ים בתיבול זרעי עגבנייה ושמן ריחן, טרטר פילה בקר בוויניגרט אגוזים ועוד.אל הטאץ' הצרפתי של מסעדת 1868 תוכלו להתוודע גם דרך המנות העיקריות. אם חשקה נפשכם בבשר תוכלו ליהנות מוורד הצלע לצד פירה בצל ומח עצם אפוי או אוסובוקו טלה על מצע תבשיל עדשים ובורגול. אוהבי הדגים יתענגו במוסר ים על מצע אספרגוס מאודה וקרם אבוקדו ברוטב לימון וזעפרן, ואילו הצמחוניים שביניכם ייהנו ממנת טורטליני תוצרת בית במילוי ארטישוק ירושלמי ברוטב בזיליקום ופרחי אספרגוס.מסעדת 1868 הינה כשרה וממוקמת ברחוב דוד המלך 10 בירושלים. נשמח לארח אתכם!
|