|
כתובת: דרך בית לחם 34, ירושלים
|
שעות פתיחה :
|
|
סוג מסעדה: כשר ,איטלקי, אירועים, אסייתי, ים תיכוני, צרפתי
|
א'-ה' : 18:00 - 24:00 ו' : סגור ש' : שעה לאחר צאת שבת
|
|
La Guta-chef restaurant מסעדת לה גוטה הינה מסעדת שף כשרה המשלבת בין מטבח צרפתי לבין נגיעות ים תיכוניות.למסעדת לה גוטה מוניטין של למעלה מ-20 שנה, ו-2 דורות של שפים שומרים בקנאות על ייחודיותה.גוטה, מייסדת המסעדה והשפית - עד היום. גוטה דואגת לשלב במקום נגיעות קלאסיות עם טעמים מהמטבח המרוקאי עליו גדלה. גיא, שף המסעדה ובנה של גוטה מביא עימו את הטאץ' הייחודי שלו הכולל איכויות מודרניות וחדשנות קולינארית.גיא התאהב בעבודת הבישול כבר בילדותו בעודו מסייע לאמו ועם הזמן למד והפך זאת למקצוע והיה לשף המסעדה. הוא למד אצל מיטב השפים בעולם, ביניהם:שף שלום קדוש ממלון שרתון פלאזה,שף כריסטיאן דלוברייה ממסעדת לאס פינס בניו יורק,שף דניאל בולו ממסעדת דניאל ניו יורק,שף מייקל גינור – האדסון ואלי ניו יורק. שף אריק ריפרט,"לה ברנרדין" ניו יורקופועל כיום גם כמדריך סדנאות בישול במכללת הדסה וכשף פרטי.מסעדת לה גוטה מעוצבת באלגנטיות ומעניקה אווירה ירושלמית ייחודית ונעימה לסועדים.תפריט המסעדה כולל תפריט ערב ובו מנות ראשונות ועיקריות וכן תפריט טעימות השף ובו מנות בין 45 ₪ ל- 65 ₪ .בנוסף המסעדה מציעה תפריט קינוחים מענג ותפריט יין עשיר ובו מיטב היקבים בישראל.במקום ניתן לערוך אירועים עד 80 סועדים . בצהריים המקום פתוח לאירועים פרטיים בלבד החל מ- 35 סועדים. לפרטים נוספים ניתן לפנות למנהל האירועים.
|